禁止農薬を使用　米３．６トンを住民に販売／東大農場‐お米通販ナビ通信Vol.27

東京大学大学院の農学生命科学研究科付属農場（東京都西東京市）が１９９７?９９年、使用を禁じられた水銀系農薬を米栽培に使ったことが２日、明らかになりました。計３．６トン程度を収穫し、周辺住民、学生らに販売したほか、２００６年と０７年には柿、リンゴの苗木の消毒にも同じ農薬を使用したとのことです。

大学や学生が栽培したというと、なんとなく安心できるというイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。それを根底から覆してしまうような、とても残念なニュースです。さらに栽培したお米を周辺住民や学生に販売してしまったというのは、とても信じられません。農薬を使う、特に使用を禁じられている農薬などを使えば、食味は格段に悪くなります。普段から、健康的な食生活を続け、強烈な農薬などを使用している場合、自分の味覚でしっかりと判別できるようになっておくことが必要です。
それが自分の身を守ることになりますので、普段から食に対する意識を高く持っておきましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008年10月4日　　　　担当者　　西村